Kumquat
Fruit petit de forma ovoide o rodona, segons la varietat. La pell és llisa i molt brillant, de color groc ataronjat. La polpa és sucosa i groga a l’interior amb una sèrie de petites cel·les, que contenen un suc àcid (rares vegades dolç) i molt perfumat.
Ampliar informació:
Fitxa tècnicaL'opinió de l'especialista
Per conèixer més sobre el kumquat hem anat al Mercat de Fruites i Hortalisses de Mercabarna i ens hem trobat amb l’Abdul, majorista del Mercat.
Document propostes pedagògiques