BUSCADOR
Mongeta Tendra
Llegum allargat, de color verd més o menys clar. La mongeta tendra és el nom del fruit immadur de la mongetera (també es pot anomenar bajoca).
Amanida de taronja
Moixernó o Carrereta
El moixernó té un barret de 5 a 12 cm, semiesfèric al principi i convexoaplanat al final, amb el marge sempre corbat cap avall. La cutícula és separable, fina, llisa, seca, blanca en bolets joves, passant després a un to crema groguenc (làmines apretades, desiguals blanques i arquejades). El peu és cilíndric, de color blanc, amb una superfície filamentosa, de consistència dura i massissa. La carn és blanca, gruixuda, compacta, amb una forta olor de farina fresca.
Crema d’espinacs
Menta
La menta pot arribar a 40 cm d’alçada. Té unes tiges quadrangulars i ramificades, amb branques sense flors en el vèrtex. Les fulles són grosses, llargues i amples, lanceolades, de limbe pla i cantell serrat. Les inflorescències estan formades per petits pseudoverticilis. El calze és pelut i acampanat.
Espinac
Hortalissa d’hivern. De fulla verda, allargada, llisa, arrissada, grossa o petita, segons la varietat.
Amanida de carbassa
Kiwano
Fruit ovalat de 10 cm de llarg. Té una pell que pot ser groga o taronja, segons el grau de maduresa, i està coberta per unes petites puntes gruixudes i molt afilades, que es poden treure fàcilment quan el fruit és madur. A l’interior hi ha una polpa gelatinosa proveïda de llavors verdes com el cogombre.