BUSCADOR
Preguntes freqüents
PREGUNTES GENERALS SOBRE 5 AL DIA QUÈ ÉS “5 AL DIA”? És una campanya que promou el consum de cinc racions diàries de fruites i hortalisses. Aquesta campanya es desenvolupa a quaranta països d’arreu del món, a través de diferents institucions, associacions i empreses, amb diferents formats però amb el mateix objectiu final: conscienciar la … +
Mongeta Seca
Hortalissa de llavor destinada especialment a assecar-se i consumir-se, generalment a l’hivern. Les llenties tenen diferents aspectes, segons la varietat. Les més comunes tenen forma de fava i un color blanc rosat. La mongeta seca és el nom que reben les llavors de la mongetera.
Crema de taronja
Moixernó o Carrereta
El moixernó té un barret de 5 a 12 cm, semiesfèric al principi i convexoaplanat al final, amb el marge sempre corbat cap avall. La cutícula és separable, fina, llisa, seca, blanca en bolets joves, passant després a un to crema groguenc (làmines apretades, desiguals blanques i arquejades). El peu és cilíndric, de color blanc, amb una superfície filamentosa, de consistència dura i massissa. La carn és blanca, gruixuda, compacta, amb una forta olor de farina fresca.
Crema d’espinacs
SPANAKÓPITA (empanades d’espinacs)
Recepta d’Ous florentina
Maracujà
Fruit de forma rodona o oval, bastant voluminós (pesa uns 90 grams). La pell és de color groc. Té una polpa de consistència gelatinosa que acull unes llavors marrons. El sabor del maracuià, depenent de la varietat, recorda la llimona.
Suc de taronja amb gelat
Espinac
Hortalissa d’hivern. De fulla verda, allargada, llisa, arrissada, grossa o petita, segons la varietat.