Xampinyó

És el bolet més consumit i apreciat. D’agradable presència on destaca l’esplèndid color blanc. Consta de 3 parts: el barret, el peu i l’himeni (part inferior del barret). Té un baix nivell nutritiu. La carn és de color blanc i pren un to ataronjat al tallar-la.

Ampliar informació:

Fitxa técnica

L'opinió de l'especialista

Aquest mes no parlarem de fruites ni d’hortalisses, tot i que aquest producte el trobarem en totes les fruiteries. Es tracta del xampinyó! Per aquest motiu hem anat a visitar un especialista, el senyor Pedro Sánchez

Document propostes pedagògiques

Utilitzem les galetes per millorar els nostres serveis i oferir-te una bona experiència de navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu us.

Veure política de galetes Tanca pop-up