Maracujà
Fruit de forma rodona o oval, bastant voluminós (pesa uns 90 grams). La pell és de color groc. Té una polpa de consistència gelatinosa que acull unes llavors marrons. El sabor del maracuià, depenent de la varietat, recorda la llimona.
Ampliar informació:
Fitxa tècnicaL'opinió de l'especialista
Per conèixer més sobre lel moniato hem anat al Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna i hem parlat amb la Yolanda Rodríguez, majorista del mercat.
Document propostes pedagògiques