Pinya
Fruita de pell llenyosa i molt aromàtica. La carn és groga amb un tronc llenyós a l’interior que no es consumeix. El sabor és molt dolç i lleugerament àcid.
Ampliar informació:
Fitxa tècnicaL'opinió de l'especialista
En aquest mes ja fa calor i vénen de gust coses fresques, per aquesta raó ens tocarà parlar sobre la pinya, que és una de les fruites més delicioses i refrescants que existeixen.
Ens acostem a una parada de Mercabarna i parlem amb Manuel Pérez Delgado, que és Majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses.
Document propostes pedagògiques