Pebrot

(Capsicum annuum)

Fruit de colors variats, segons l’estat de maduresa. Amida entre 5 i 8 cm de diàmetre i 8 i 15 cm de llarg.

    • Gen
    • Feb
    • Mar
    • Abr
    • Mai
    • Jun
    • Jul
    • Ago
    • Set
    • Oct
    • Nov
    • Des
    • Cultiu a l'aire
    • Cultiu forçat en hivernacle
    • Conservació en càmeres frigorífiques
    • Producte de varies procedències
    • Producte de contraestació (de l’hemisferi sud)

Traducció del nom

Català: Pebrot
Castellà: Pimiento
Anglès: Capsicum

Categoria

Hortalissa

Família

Comercial: Hortalissa de fruit
Científica: Solanàcia

Varietats

Tipus Allargat o Rectangular (De Reus), Tipus Italià (Dolç Italià Itàlic), Tipus de morro de bou (Morrón), Tipus Padrón, Tipus Piquillo, Tipus Quadrat (Meravella de Califòrnia, Salsa, Sitaki)

Valor nutricional

22 calories per cada 100 grams

Grams que fan una ració

200-250 grams

Propietats/beneficis

El pebrot té una digestió una mica lenta, ja que es queda unes tres hores a l’estómac. També estimula la secreció gàstrica, i pel seu volum distensiona l’estómac produint sensació de sacietat.

L’arbre on creix i les seves curiositats

El pebrot és una espècie d’origen americà tropical, però actualment s’ha estès a tots els tròpics, on creix des del nivell del mar fins a altituds de 1.800 metres o més.

Els principals productors són la Xina, Turquia, Mèxic, Nigèria Espanya (Almeria, Múrcia, Alacant, Cadis, València, Màlaga, Granada, Balears, Huelva, Ciudad Real, Las Palmas, Càceres) i els Estats Units.

Utilitzem les galetes per millorar els nostres serveis i oferir-te una bona experiència de navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu us.

Veure política de galetes Tanca pop-up