Gírgola

(Pleurotu ostreatus)

Bolet de 5 a 10 cm d’alt, de barret de color bru, amb làmines decurrents (acabada amb una ala o cresta a la tija), gruixudes i de peu blanquinós. Creix sobre les soques o les arrels del panical (herba espinosa que s’assembla al card). És un bolet molt saborós.

    • Gen
    • Feb
    • Mar
    • Abr
    • Mai
    • Jun
    • Jul
    • Ago
    • Set
    • Oct
    • Nov
    • Des
    • Cultiu a l'aire
    • Cultiu forçat en hivernacle
    • Conservació en càmeres frigorífiques
    • Producte de varies procedències
    • Producte de contraestació (de l’hemisferi sud)

Traducció del nom

Català: Gírgola
Castellà: Gírgola
Anglès: A kind of mushroom

Categoria

Bolet o Herba aromàtica

Família

Comercial: Bolet
Científica: Pleurotàcia

Valor nutricional

28 calories per cada 100 grams

Grams que fan una ració

250-300 grams

L’arbre on creix i les seves curiositats

Gírgola

Utilitzem les galetes per millorar els nostres serveis i oferir-te una bona experiència de navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu us.

Veure política de galetes Tanca pop-up