Guayaba
Fruto de forma ovalada de 3 a 10 centímetros de diámetro, de color amarillento cuando madura. La piel de la guayaba puede ser lisa o rugosa, dependiendo de la variedad, y tiene un color entre verde y amarillo según la especie y el estado de maduración. La pulpa puede ser blanca o rosada, también dependiendo de la variedad. La textura de esta es mantecosa y contiene numerosas semillas.
Yuca; Mandioca
Raíz tuberculosa muy gruesa. Llega a los 10 kilos y tiene una forma muy parecida al calabacín. Del zumo de la raíz desmenuzada y reposada sale la tapioca.
Kumquat
Fruto pequeño de forma ovoide o redonda, según la variedad. La piel es lisa y muy brillante, de color amarillo anaranjado. La pulpa es jugosa y amarilla en el interior, con una serie de pequeñas celdas, que contienen un jugo ácido (raras veces dulce) y muy perfumado.
Laurel
Árbol perenne y aromático que alcanza los 10 o 12 metros de altura. Sus hojas son lanceoladas, alternas, de color verde oscuro. Las flores son pequeñas y de color blanco verdoso, reunidas en umbelas, y los frutos en bayas negras.
Caqui o Palosanto
Maracuyá
Fruto de forma redonda u ovalada, bastante voluminoso (pesa unos 90 gramos). La piel es de color amarillo. Tiene una pulpa de consistencia gelatinosa que alberga unas pepitas de color marrón. El sabor del maracuyá, dependiendo de la variedad, recuerda el del limón.
Guisante
Menta o hierbabuena
La menta puede alcanzar los 40 centímetros de altura. Tiene unos tallos cuadrangulares y ramificados, con ramas sin flores en el vértice. Las hojas son grandes, largas y anchas, lanceoladas, de limbo plano y borde aserrado. Las inflorescencias están formadas por pequeños pseudoverticilos. El cáliz es peludo y acampanado.
Judía verde
Legumbre alargada, de color verde más o menos claro. La judía verde es el nombre del fruto inmaduro de la judía (también puede denominarse vaina).
Aguacate
Alubia
Hortaliza de pepita destinada especialmente a dejarla secar y consumirla, generalmente en invierno. Las alubias tienen distintos aspectos, según la variedad. Las más comunes tienen forma de haba y un color blanco rosado. La alubia es el nombre que reciben las pepitas de la judía.