Planta de un aroma intenso y agradable, muy polimorfa, de 10 a 40 cm de altura, con numerosas ramas leñosas, erectas, compactas y marronosas. Las hojas, de 3 a 8 mm, son lineales, oblongas, dentadas, opuestas y con el pecíolo o sus márgenes girados o blanquecinos por el revés. Las flores son axilares y están agrupadas en la extremidad de las ramas.
Fruto pequeño de forma ovoide o redonda, según la variedad. La piel es lisa y muy brillante, de color amarillo anaranjado. La pulpa es jugosa y amarilla en el interior, con una serie de pequeñas celdas, que contienen un jugo ácido (raras veces dulce) y muy perfumado.
Manojos de 15 o 20 frutos, de color marrón rojizo, cubiertos cada uno de ellos de una piel consistente. El fruto es de forma ovalada (4 centímetros de diámetro), con la pulpa blanca, transparente, dura, lisa y jugosa; su sabor recuerda vagamente el de la uva moscatel.
Esta hortaliza tiene una semilla muy pequeña, redonda y plana de color marrón.
Fruto de forma esférica, de 7 centímetros de diámetro. Su color oscila entre el azulado y el rojo vino. Tiene una piel dura que protege la pulpa, dividida en cuatro gajos. La textura de la pulpa es melosa, suave y delicada; se deshace en la boca y tiene un sabor muy dulce.
La menta puede alcanzar los 40 centímetros de altura. Tiene unos tallos cuadrangulares y ramificados, con ramas sin flores en el vértice. Las hojas son grandes, largas y anchas, lanceoladas, de limbo plano y borde aserrado. Las inflorescencias están formadas por pequeños pseudoverticilos. El cáliz es peludo y acampanado.
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