Remolacha
Raíz casi esférica deformada y globosa, de color rojo. Del cuello, más o menos estrecho, salen unas hojas muy bonitas. La carne, de color púrpura carmesí, es muy brillante. Algunas variedades vienen marcadas por una serie de bandas o círculos concéntricos, y un sabor dulce y suculento.
Calçot
Níscalo
El níscalo tiene un sombrero de 5 a 12 centímetros, convexo primero y aplanado con una depresión central después, y los bordes curvados permanentemente, con abundantes ondulaciones. La cutícula es de color zanahoria pálido, no separable, en zonas concéntricas y con manchas verdes. Tiene unas láminas de color más oscuro, vinoso, y también manchadas de verde. El pie es corto, de entre 3 y 6 centímetros de alto por 1 o 2 de ancho, cilíndrico, vacío y del mismo color que el sombrero. La carne es de color rojo sangre, de sabor dulce e inodoro.
Salvia
Planta con numerosas ramas, salidas y retorcidas, que pueden alcanzar más de 60 centímetros de altura. Las hojas son grandes, rugosas, opuestas, pecioladas y lanceoladas. Su color es verde grisáceo en el anverso y blanquecina en el reverso. Las flores, agrupadas, son de color azul violáceo, a menudo blanco o rosáceo.
Cocktail tropical
Ensalada tricolor
Buñuelos de higo
Tamarilla
Esta fruta ofrece un aspecto exterior fuerte, está cubierta de una piel fina y brillante, y por dentro tiene una pulpa gelatinosa con numerosas pepitas. El color varía del naranja al rojo púrpura, pero también hay variedades amarillas.
Elementor #5228
Celebraciones
25º Aniversario de “5 al día” – Marzo de 2025 Mercabarna i l’Associació Gremial d’Empresaris Majoristes de Fruites i Hortalisses de Barcelona i Província (AGEM) han celebrado el 25.º aniversario de la campaña infantil 5 al día, un programa pionero en España que fomenta el consumo diario de frutas y hortalizas entre los … Continuar
Inicio
¿qué es «5 al día»? La campaña “5 al día”, tiene como principal objetivo promover el consumo de frutas y hortalizas entre los niños, así como entre sus familias y las escuelas encargadas de su formación. Desde 1998, más de 150.000 escolares han visitado Mercabarna para realizar esta iniciativa que promueve unos hábitos de alimentación … Continuar