Ensalada crujiente de trigo y manzanas
Brochetas de manzanas y pollo con salsa de limón
Juego Superpoderes de las frutas y hortalizas
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¿Eres un experto de 5 al día?
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Guayaba
Fruto de forma ovalada de 3 a 10 centímetros de diámetro, de color amarillento cuando madura. La piel de la guayaba puede ser lisa o rugosa, dependiendo de la variedad, y tiene un color entre verde y amarillo según la especie y el estado de maduración. La pulpa puede ser blanca o rosada, también dependiendo de la variedad. La textura de esta es mantecosa y contiene numerosas semillas.
Yuca; Mandioca
Raíz tuberculosa muy gruesa. Llega a los 10 kilos y tiene una forma muy parecida al calabacín. Del zumo de la raíz desmenuzada y reposada sale la tapioca.
Maracuyá
Fruto de forma redonda u ovalada, bastante voluminoso (pesa unos 90 gramos). La piel es de color amarillo. Tiene una pulpa de consistencia gelatinosa que alberga unas pepitas de color marrón. El sabor del maracuyá, dependiendo de la variedad, recuerda el del limón.
Papaya
Fruto de forma parecida a una pelota de rugby con piel de color verde oscuro que, cuando madura, se vuelve amarilla. La pulpa es jugosa y compacta, de textura similar a la del melón y de color amarillo anaranjado, con una cavidad interior donde se encuentran unas pepitas negras y redondas.
Pitahaya
Fruto que puede presentar una piel espinosa o lisa, según la variedad. Lo mismo sucede con el color, que puede ser rojo o amarillo. Se trata de una fruta muy aromática.