Champiñón
Es la seta más consumida y apreciada. De agradable presencia, destaca su espléndido color blanco. Consta de tres partes: el sombrero, el pie y el himenio (parte inferior del sombrero). Tiene un bajo nivel nutritivo. Su carne es de color blanco y adquiere un tono anaranjado al cortarla.
Chirivía
Achicoria
Hortaliza muy parecida a la escarola, de hojas violáceas y blancas o verdes, más o menos rizadas, dependiendo de la variedad.
Chirivía
Raíz de forma cónica, acabada en punta y rugosa en la parte exterior. Es de color crema por fuera y blanco por dentro. Esta hortaliza tiene un sabor muy delicado.
Zumo de naranja con helado
Chips de calabaza
Albahaca
Planta herbácea, de tallos erectos y con ramificaciones, que llega a una altura de entre 30 y 50 centímetros. Las hojas, de 2 a 5 centímetros, son opuestas, pecioladas, con forma de huevo, lanceoladas y ligeramente dentadas. Las flores son blancas o ligeramente púrpuras, dispuestas en espigas alargadas. Su parte útil son las hojas y las flores.