Alvocat

Fruita ovalada. Té una pell rugosa, bastant gruixuda i de color verd lluent o negre, encara que en varia el to i la textura segons les varietats. La polpa és cremosa i compacta, de color blanc groguenc. A l’interior té una gran llavor de color marró. L’alvocat pesa entre 200 i 400 grams.

Ampliar informació:

Fitxa tècnica

L'opinió de l'especialista

Aquest mes parlarem sobre una fruita molt coneguda per tohom com es el alvocat.

Ens acostem a una parada de Mercabarna i parlem amb Emilio Díez, que és Majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses.

Document propostes pedagògiques

Utilitzem les galetes per millorar els nostres serveis i oferir-te una bona experiència de navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu us.

Veure política de galetes Tanca pop-up