Raïm
Els raïms es presenten en colors diferents, des del groc daurat fins al vermell violaci, i tenen una pell força resistent. La mida del gra és d’entre els 6 i els 25 mm. Dins de cada gra s’hi poden trobar d’entre dues i sis llavors. La polpa és verdosa, dolça, gelatinosa i tendra.
Ampliar informació:
Fitxa tècnicaL'opinió de l'especialista
Aquest mes parlarem del raïm, una fruita de temporada, només està disponible al
mercat durant un període de temps. Hem anat a parlar amb Luis Carrera Malla,
majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna,
perquè ens expliqui algunes coses de el Raïm que té a la seva parada.
Document propostes pedagògiques