Calçot
Especialitat catalana. Els calçots són cadascun dels grills de les cebes blanques conreats especialment per menjar-los al caliu.
BUSCADOR
Caqui o Kaki
Fruit de tonalitat ataronjada o d’un vermell pujat i brillant, de textura semblant a un tomàquet. Té una pell fina i llisa que protegeix una polpa sucosa, gelatinosa i de gust dolç que pot acollir fins a 8 llavors.
Carambola
Fruit de color verdós que es torna groc en madurar. Té 5 costelles perfectament marcades. La polpa és abundant, cruixent i sucosa. La llargada és de 5 a 8 cm i està dividit en 5 cel·les amb diverses llavors a cadascuna. Així, quan la carambola es talla transversalment, els trossos s’assemblen a una estrella.
Carbassa
Baia voluminosa, de diferents formes, segons les varietats, i de pell gruixuda. La carn és polposa, farcida de llavors. La carbassa és de color verd, groc, taronja, blanc i una barreja d’uns i d’altres que n’adornen la pell. Pot tenir forma d’ampolla allargada, arrodonida, llisa o rugosa.
Carbassó
Fruit de forma cilíndrica, de 15 a 20 cm de llarg. La pell és verda i la polpa blanca amb llavors.
Card
Planta de grans proporcions, que pot arribar als 2 m d’alçada. Es compon d’una successió de fulles grosses concavades, subjectes a la base com si fos una penca, protegint a l’interior altres fulles més petites amb espines.
Carxofa
Inflorescència de forma esfèrica, d’uns 12 cm de diàmetre. Formada per fulles verdes sobreposades en forma d’escates. A la base tenen un peduncle blanc, tendre i comestible.
ACTIVITATS PEDAGÒGIQUES
Castanya
Fruit del castanyer. Es reuneixen en grups de fins a tres, i es troben dins d’una clofolla espinós. La castanya té una forma de cor arrodonit, de color marró clar i closca marró fosc.
Ceba
Bulb de forma esfèrica. L’interior de la ceba és blanc i carnós, té diverses capes superposades i està cobert per una pel·lícula marró ataronjat.
Celerí
És, en essència, una base bulbosa o tija engruixida, amb brots verds no comestibles que hi creixen per sobre. Arrel molt gruixuda, esfèrica i envoltada de petites arrels secundàries que es treuen quan s’han de vendre. El celerí és de color marró, amb carn dura i compacta, molt suculenta, de to blanc groguenc.
Cigró
Compost d’una bajoca globosa que tanca una llavor de 8-10 mm de diàmetre, amb un pic característic, anomenat com la planta.
Cirera
Fruit de color entre groc vermellós i roig intens. Té una polpa de color rosa o blanquinosa que té un sabor dolç. La seva forma depèn molt de la varietat. Acostuma a presentar-se amb el peduncle, i el diàmetre de la cirera oscil·la al voltant d’1,5 i 2 cm. D’entre les varietats d’aquesta fruita, 900 tenen un sabor dolç i 300 són àcides.