Carxofa

Inflorescència de forma esfèrica, d’uns 12 cm de diàmetre. Formada per fulles verdes sobreposades en forma d’escates. A la base tenen un peduncle blanc, tendre i comestible.

Ampliar informació:

Fitxa tècnica

L'opinió de l'especialista

Per tenir l’opinió d’un especialista hem entrevistat a Josep Martí Campany, majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna
Proposta pedagògica 1: Encercla
Proposta pedagògica 2: Pensa i respon

Document propostes pedagògiques

Utilitzem les galetes per millorar els nostres serveis i oferir-te una bona experiència de navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu us.

Veure política de galetes Tanca pop-up