Beneficis per a la salut
A part del seu aportament vitamínic imprescindible per a l’organisme, les fruites i hortalisses també proporcionen molts altres beneficis per a la salut.
Fruites
- Faciliten l’eliminació d’elements tòxics.
- Bona font de vitamina C.
- Reguladors del trànsit intestinal.
- Disminució dels nivells de colesterol.
- Prevenció de l’arteriosclerosi.
- Reguladors de la pressió arterial.
- Excel·lent aportació alimentària de sucres o d’energia.
- Essencials per al bon estat dels ossos, la pell i la circulació.
- Suau acció laxant: evita l’estrenyiment.
- Faciliten la digestió.
- Reforcen el sistema immunològic: prevenció d’infeccions.
- Contribueixen a una adequada cicatrització de les ferides.
- Intervenen en la formació de molts teixits orgànics.
- Prevenció de les cataractes i malalties cardiovasculars.
- Saludable efecte saciant.
- Acció astringent.
- Reguladors de la pressió arterial.
- Poder antioxidant: disminució del risc de patir càncer i arteriosclerosi.
- Gran capacitat d’hidratació pel seu contingut en aigua.
- Gràcies a l’alt contingut en beta-carotens, tenen propietats antioxidants, prevenen malalties cardiovasculars i alguns càncers.
- Important capacitat antioxidant: prevenció de l’arteriosclerosi.
- Apreciable valor energètic pel seu contingut en sucres.
- Prevenció de tumors malignes.
- Bona font de potassi: ajuda a regular la tensió arterial, la qual cosa és essencial per al funcionament del sistema nerviós.
- Regulen el trànsit intestinal i eviten l’estrenyiment.
- Acció antiinflamatòria.
- Estimulen les defenses immunològiques.
- Faciliten l’absorció digestiva del ferro.
- Intervenen en la formació dels glòbuls vermells de la sang.
- Aliment energètic pel seu contingut en sucre.
- Prevenció de l’estrenyiment gràcies a la fibra que conté.
- Ric en potassi, la qual cosa ajuda a regular la tensió arterial. És essencial per a la salut del sistema nerviós.
- Bona font de vitamina C, propietats preventives de l’envelliment i l’arteriosclerosi.
- Les llavors són riques en fibra. Així, prevenen l’estrenyiment i disminueixen l’absorció digestiva de colesterol.
- Important capacitat antioxidant, efecte antienvelliment a tot l’organisme, especialment al cervell.
- Bona font de calci.
- Elimina el colesterol dolent.
Hortalisses
- Aliments energètics pel seu contingut en carbohidrats.
- Propietats antioxidants per la presència de vitamina C.
- Reguladors del trànsit intestinal, prevenen l’estrenyiment.
- Ajuden a regular la tensió arterial gràcies al seu elevat contingut en potassi.
- Antioxidants, eviten l’envelliment prematur.
- Potencien les defenses immunològiques.
- Eviten l’estrenyiment.
- Aporten ferro i calci.
- Diürètiques.
- Tenen propietats antisèptiques (prevenció d’infeccions).
- Reguladors de la tensió arterial, efecte hipertensor.
- Prevenció d’alguns tipus de càncer.
- Prevenció de certs tipus d’anèmies.
- Disminueixen els nivells de colesterol i la pressió sanguínia.
- Cert efecte antiinflamatori.
- Prevenció de càncers digestius.
- Control del colesterol.
- Milloren la funció hepàtica.
- Cert efecte hipertensor.
- Prevenció d’alguns tipus de càncer i de l’anèmia.
- Poder antioxidant, eviten l’envelliment prematur.
- Prevenció d’alguns tipus de càncer.
- Integritat de la pell, de la massa òssia i dels lligaments articulars.
- Afavoreixen una correcta cicatrització.
- Rics en proteïnes.
- Augmenten la resistència a les infeccions gràcies al seu alt contingut en vitamina C.
- Milloren les defenses.
- Prevenció del càncer, especialment el de còlon.
- Baix contingut calòric.
- Qualitats diürètiques, apropiades tant per aprimar com per a la hipertensió.
- Millora el trànsit intestinal, gràcies al seu contingut en fibra insoluble.
- Ajuda a millorar l’estrenyiment.
- No té gens de colesterol.
- Gran eficàcia preventiva de malalties cardiovasculars.
- Millora la visió, sobretot la de les hores de menys intensitat de llum del dia.
- Bona font de fibra, prevenció de l’estrenyiment.
- Reguladors de la pressió arterial.
- Afavoreixen els processos de cicatrització.
- Prevenció de malalties cardiovasculars.
- Rics en ferro.
